卵・油不使用☆プルーンヘルシーカップケーキ レシピ・作り方
材料（2個人分）
- ☆薄力粉 60g
- ☆ベーキングパウダー ２g
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆砂糖 大さじ1
- プルーン 2個
- ぬるま湯 大さじ２
- 水または牛乳 大さじ2
作り方
- 1 ☆はふるい合わせる。
- 2 プルーンを刻み、ぬるま湯を加えてすり混ぜる。プルーンの形が少し残るか残らないくらいまですりつぶす。
- 3 ２に水または牛乳を加え混ぜ、1を加えてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4 アルミカップに２等分して入れる。
- 5 トースターで８分前後焼く。※表面が焦げやすいので、途中でアルミホイルで蓋をして焦げないように調整する。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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