簡単!旨っ♡春キャベツの浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春キャベツ 2枚(150g)
- 人参 1/4本(30g)
- 塩 小さじ1/3
- 昆布茶 2g
- 醤油 少々
作り方
-
1
キャベツはよく洗って、一口大程度の大きさになるように手でちぎる。
芯の部分は薄切り。 - 2 人参は斜め薄切りにして、細切り。
-
3
1と2を合せて塩を振る。
しっかり揉み込み、しんなりするまで5〜10分おく。
手で絞って水気をしっかり切る。 - 4 昆布茶を混ぜて、味が馴染むまで10分程度冷蔵庫で休ませる。
-
5
食べる直前に醤油で味を調える。
完成。
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