新玉ねぎとチンゲン菜のクリーム煮ꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は食べやすい大きさにカットして、
   茎と葉を分けておきます。
   玉ねぎは薄切りにし、
   しめじは手でほぐします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し
   拍子木切りにしたベーコンを炒めます。

3. 3

   ベーコンがこんがり焼けたら
   チンゲン菜の茎の部分と
   玉ねぎを加えて炒め合わせます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら
   チンゲン菜の葉の部分と
   しめじを加え
   塩こしょうし、軽く炒め
   ⭐を入れ少し煮込みます。

5. 5

   しめじに火が通ったら
   水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ
   器に盛り付けたら出来上がりです！
   (←画像は半量を盛り付けてあります。)