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ガーリック香る☆栗クリームスパゲッティ レシピ・作り方

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またたび☆
栗の風味とガーリックの香り、濃厚なクリームがとても美味しいパスタです!

材料(1人分)

スパゲッティ
100g
小さじ1
ベーコン
一枚
にんにく
1かけ
オリーブオイル
小さじ2
小さじ1/5
生クリーム
150ml
マロンペースト
小さじ2
塩こしょう
少々
粗挽き黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    にんにくは薄切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
  2. 2
    湯を沸かし、塩小さじ1を入れてスパゲッティを規定の湯で時間より1分短く茹でる。
  3. 3
    スパゲッティを茹でている間に、フライパンにオリーブオイル熱し、にんにくを炒め、香りが出たらベーコンを炒める。全体に火が通ったら、塩小さじ1/5と生クリームを加える。
  4. 4
    茹であがったスパゲッティを3に加えて沸々したらマロンペーストを加え混ぜる。
    ※マロンペーストは『茹で栗で☆お手軽マロンペースト』レシピID∶1720064616参照して下さい。
  5. 5
    塩こしょうで味をととのえ、熱々を皿に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。

おいしくなるコツ

マロンペーストは手作りでも市販のものでもOKですが、市販品は甘さがしっかり強いものもあるのでお好みで量を調整して下さい。

きっかけ

マロンペーストを使って濃厚なクリームスパゲッティを食べたくて。

公開日:2022/11/02

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタクリームソース

このレシピを作ったユーザ

またたび☆ こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。

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