にんじんは、しっかり火を通して柔らかく、かぼちゃは煮すぎると形が崩れるので注意ですね!
寒くなってきたので、温まる食材のひとつである生姜をお味噌汁に取り入れてみました。具は甘みのある旬のかぼちゃとにんじんを取り入れたあったかい一品です。
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