乱切りさつまいもの素揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 1本
- 揚げ油 適量
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 1 さつまいもは皮付きのまま乱切りにして10分以上水にさらす。
- 2 キッチンペーパーで1の水気をしっかり拭き取り、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
- 3 キッチンペーパーの上に並べて余分な油をきってから皿に盛る。
- 4 塩をふってできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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月のおと2023/08/04 14:13
素揚げおいしかったです♪
