かさごの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かさごは鱗、頭、内臓を取り除いてから、三枚おろしにする。

2. 2

   小骨を抜いて一口大に切り、★を加えて、冷蔵庫で30分以上漬け込む。

3. 3

   ☆をまぶす。

4. 4

   180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。