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さっぱりふわふわ梅干し炒り卵 レシピ・作り方
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ももかほっぺ
梅干しが効いたさっぱり炒り卵です。
材料(1人分)
卵
2個
梅干し
2個
酢
小さじ1
みりん
小さじ1
油
大さじ1
焼き海苔
1/5枚
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作り方
1
梅干しの種を取って細かくする。
2
フライパンに油を敷いて温める。
3
卵を割り入れる。
4
細かくした梅干し、酢、みりんを入れてかき混ぜながら炒める。
5
卵が固まったら、お皿に盛り付ける。
6
焼き海苔をちりぎながら振りかけたら出来上がり。
7
こちらの卵を使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
梅干しが冷蔵庫にあったから。
公開日:2022/06/18
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