ブロッコリーポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもはかわをむいて、一口大に切る。

2. 2

   1と☆を鍋に入れて、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

3. 3

   火を止めて、粗熱を取る。

4. 4

   調整豆乳を加えて、ミキサーに移し入れてなめらかになるまで撹拌する。

5. 5

   鍋に戻し、温め直す。

6. 6

   器に盛り、お好みでディルを飾る。