【鶏】手羽中と長芋のガリバタ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽中は常温に戻しておく。
   全体に塩コショウを振る。

2. 2

   長芋は皮をむいて拍子木切りにする。
   耐熱容器に入れてふんわりラップをして電子レンジで600W2分加熱。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、1を皮目から加えて両面焼き色をつける。
   中までしっかり火を通す。

4. 4

   手羽中に火が通ったら、2を加えてさっと炒め合わせる。

5. 5

   合わせておいた★を加えて煮絡める。

6. 6

   皿に移して小口切りしたネギを散らして完成。