ビスクの残りでᕷ˖エビとアスパラの濃厚パスタꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは表示通り茹でます。
   
   ビスクは10〜15分程度加熱し3/4くらいの量になるまで煮詰めます。

2. 2

   海老は下処理し
   お酒大さじ1(分量外)をかけておきます。
   玉ねぎはスライスし
   アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし
   根元の方の皮をピーラーでむき
   斜め切りにします。

3. 3

   フライパンにバターとみじん切りにした
   にんにくを入れ
   香りが立ったら
   海老と玉ねぎを加え炒めます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら
   米粉パウダーを入れ
   焦がさないように炒めます。

5. 5

   １.のビスクを加え
   ダマにならないように
   伸ばし
   ⭐を加えます。

6. 6

   パスタが茹で上がる1分半分〜2分前にアスパラガスを加えます。
   
   パスタとアスパラが茹で上がったら湯切りし
   ５.に加え混ぜ合わせたら
   塩こしょうで味を調えます。

7. 7

   器に盛り付け
   お好みでパルメザンチーズをかけたら出来上がりです！