牛こま肉とトマトの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉はほぐした舞茸と合わせてポリ袋に入れ常温に戻しておく。
   塩コショウして片栗粉をまぶす。

2. 2

   トマトは湯剥き後、くし切り。

3. 3

   フライパンに牛脂を熱し1を加えて中火で炒める。

4. 4

   牛肉に火が通ったら2と★を加えてさっと炒め合わせる。
   完成。