牛肉とトマトのマジソル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめ牛肉は常温に戻しておく。

2. 2

   トマトは6等分にくし切り。
   しめじはほぐす。
   にんにくは薄くスライス。
   芽があれば取り除く。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒める。にんにくの香りがたったら牛肉としめじを加えて更に炒める。

4. 4

   牛肉に火が通ったらトマトを加えさっと炒める。

5. 5

   ★で味付けをする。
   皿に移して黒胡椒を挽いたら完成。