作り置き牛丼の具 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、縦半分に切ってから繊維にそって1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンに☆を入れて調味料をよく溶かす。

3. 3

   玉ねぎを加えて中火にかける。

4. 4

   煮汁が沸々してきたら、牛肉を加えて煮て、アクが出たら取り除く。

5. 5

   牛肉に火が通ったら、牛肉を取り出し、沸々する火加減で、玉ねぎと煮汁を15分ほど煮る。

6. 6

   牛肉を戻し入れて煮汁を絡めるようにさっと混ぜたら火を止め、保存容器に移して冷蔵庫で保存する。
   ※冷蔵庫で3日保存可能。