ささみの梅しそ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみに切れ目を入れて開き、うすく平らにする。
   筋は取る。

2. 2

   塩こしょうして、大葉と梅肉をのせる。
   巻いてつまようじでとめる。

3. 3

   フライパンに油（分量外）を熱して、2を並べる。
   酒を入れてふたをし、5分くらい蒸し焼きにする。

4. 4

   冷めたらつまようじを抜いて、半分に切る。