簡単美味しい！セロリの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの外側の皮をピーラーで剥き、斜め切りする。

2. 2

   卵をボールに割り入れ、塩を少々入れて溶いておく。

3. 3

   フライパンに油を引き、中火で卵を炒める。完全に火が通る前に火から下ろし、ボールに入れておく。

4. 4

   フライパンにごま油を引き、中火で海老を炒める。表面に火が通ってきたら、セロリを入れてさらに炒める。

5. 5

   全体的に火が通ったら、3の卵を入れ、鶏がらスープのもと、醤油を回し入れ、味が馴染んだら完全！