食べ応えバッチリ☆にら卵のあんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を溶きほぐす。

2. 2

   にらは、2～3cm長さに切る。

3. 3

   フライパンに◎を入れて火にかけ、煮立ったら、にらを加えて、ひと煮立ちさせる。

4. 4

   3に溶き卵を回し入れて蓋をして卵が半熟になるまで加熱する。

5. 5

   小鍋に☆を入れてひと煮立ちさせ、混ぜながら、水溶き片栗粉(★)を加えてとろみをつける。

6. 6

   丼にご飯を盛り、4をのせ、5をかけてできあがり。