だしで絶品☆目鯛のアラと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   目鯛のアラは、よく水洗いして、ざるにあげ、熱湯を回しかける。

2. 2

   大根は、皮をむいて
   1.5cm厚さのいちょう切りにする。

3. 3

   鍋に、2と3、☆を入れて火にかける。

4. 4

   煮立ったら、弱火にして30分ほど煮る。
   途中でアクが出れば取り除く。