チーズとろける♪ミートソースコンキリエ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、湯に対して1％の塩(分量外)を入れ、コンキリエを規定の茹で時間より2分短く茹でる。

2. 2

   コンキリエを茹でている間に、別の鍋に☆を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉(★)を入れてとろみがつくまで混ぜながら加熱する。

3. 3

   2に茹であがったコンキリエを加え混ぜる。

4. 4

   ピザ用チーズを加え混ぜ、チーズが溶けて熱々になったら、皿に盛る。

5. 5

   粉パセリと粗挽き黒こしょうをかけて頂く。