豚しゃぶ鍋の〆に♪豚の旨味エキスたっぷり卵雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚の旨味溶け込む☆豚しゃぶ鍋（レシピID: 1720058586）の残りつゆに和風だしの素を加える。

2. 2

   冷やごはんを加えてよくほぐし、蓋をして弱火で5分煮込む。

3. 3

   ボウルまたは器に、卵を割りほぐす。

4. 4

   ごはんがつゆを吸って少しふやけ鱈、3を回し入れて再び蓋をする。
   3分ほど加熱したら火を止めてそのまま3分おく。

5. 5

   蓋を開け、全体を混ぜて、塩で味を整えたらできあがり。