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基本の鯵フライ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
k5b4
新鮮な鯵で贅沢な鯵フライ
材料(2人分)
鯵 3枚おろし
1尾
塩コショウ
少々
レモンの皮 削ったもの
少々
薄力粉
大さじ2~3
溶き卵
1個分
パン粉
1カップ半
揚げ油
適量
作り方
1
鯵の切り身に塩コショウとレモンの皮を振る。薄力粉→溶き卵→パン粉をまぶす。
2
180度の揚げ油できつね色のになるまで3分程度揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鯵フライをリクエストされた。
公開日:2021/02/27
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このレシピを作ったユーザ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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