和え衣が絶妙に美味しい! ほうれん草のナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草
- 4株
- 白いりごま
- ひとつまみ
- 水
- 300ml
- ♫ 和え衣
- しょうゆ
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- おろしにんにく
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
-
- 1
- ほうれん草を3cm幅に切る。
鍋に水を沸かし、ほうれん草を入れ3分茹でる。
ザルで湯を切り、冷水でしめ、水気をしぼる。
-
- 2
- １をボウルに入れる。
容器に♫を入れて和え衣を作る。
-
- 3
- ほうれん草の入ったボウルに和え衣を加え、白いりごまを入れて全体を混ぜ合わせたら完成!
おいしくなるコツ
◎上記の和え衣の分量が1番美味しくできたのでオススメです!
きっかけ
ナムルを自分なりに作ってみたくて挑戦しました。
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余ったらお弁当のおかずにもできちゃいます♪