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むきえびと野菜のかき揚げ レシピ・作り方

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うろちょろ
野菜の甘みがおいしい♪
天つゆや塩でお召し上がりください。
みんながつくった数 6

材料(4人分)

☆玉ねぎ
1/2個
☆にんじん
1本
☆いんげん
5本
☆むきえび
150g
☆天ぷら粉
大さじ3
★天ぷら粉
45g
★水
75cc
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをうすいくし切りにする。
  2. 2
    にんじんを千切りにする。
  3. 3
    いんげんを斜めうす切りにする。
  4. 4
    ☆をポリ袋に入れて、具に天ぷら粉をまぶす。
  5. 5
    ボウルで★を混ぜ、4を加えて混ぜ合わせる。
  6. 6
    おたまに5をすくって形を整え、170℃の油にそっとスライドさせて入れる。
    1分くらいでひっくり返し、もう2分揚げて取り出す。

おいしくなるコツ

具に天ぷら粉をまぶしておくと、衣がつきやすくなります。

きっかけ

揚げたてのかき揚げが食べたい!

公開日:2021/01/11

関連情報

カテゴリ
かき揚げにんじん玉ねぎむきえび天ぷら
料理名
むきえびと野菜のかき揚げ

このレシピを作ったユーザ

うろちょろ 毎日のレシピや、みなさまのレシピのレポートをアップしています。 手抜き時短レシピ多めです。 レポートくださると、小躍りして喜びます。

つくったよレポート( 4 件)

2023/04/04 13:49
おいしくいただきました。
応援屋
応援屋さん、こんばんは♪ レポートありがとうございます(^o^) かき揚げ丼もいいですね!
2021/01/27 20:38
えびが入っておいしいです。
ジョンとポーク
ジョンとポークさん、レポートありがとうございます(*^^*) かき揚げにはえびですね!

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