きのこたっぷり☆だしが美味しい肉汁うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこ類はお好みのものでOK。洗ってから水気をきり、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に☆ときのこ類を入れて火にかけ、きのこに火が通ったら5分煮込む。

3. 3

   肉を加え、肉に火を通す。

4. 4

   生うどんはたっぷりの湯で10分茹で、ざるにあげ流水でよく洗いぬめりを取る。

5. 5

   うどんはざるに盛り、３を汁椀に盛って頂く。