ザクザクくるみが香ばしい☆ヘルシーおからスティック レシピ・作り方
材料（２０本人分）
- 生おから １５０g
- ☆きび砂糖 大さじ３
- ☆はちみつ 大さじ１
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆水 ９０ml
- ●薄力粉 ２３０g
- ●ベーキングパウダー 小さじ１と１／２
- レーズン ４５g
- くるみ ４５g
- 薄力粉（打ち粉） 適量
作り方
-
1
レーズンとくるみは刻んでおく。
オーブンは１９０℃に予熱しておく。 -
2
ボウルに☆を入れて泡立て器でよく混ぜる。
おからを加えさらに混ぜる。 - 3 ２に●をふるい入れ、ゴムべらでよく混ぜる。ある程度混ざったら刻んだレーズンとくるみを加え、均等に混じるよう手でこねる。
-
4
まな板に打ち粉をして、生地を取り出し、直径1.5～2cm長さ８cmほどの棒状にのばして天板に間隔を空けて並べる。
- 5 190℃に予熱したオーブンで12～15分焼く。
- 6 焼きあがったらケーキクーラで冷ます。
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関連情報
- 料理名
- おから クッキー
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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可愛いのんちゃん2022/04/17 09:23
子供達が朝食に喜んで食べてくれました。
生地がモチモチで美味しかったです(^^)
作り方もわかり易くて助かりました。
また、作ります♪
スティック状なので食べやすく、子どものおやつや朝食にもgood♡我が家の子ども達も大好きです。