カルシウムたっぷり☆煮干しと味噌のおにぎり レシピ・作り方
材料（６人分）
- 胚芽米ご飯 お茶碗6杯分
- 味噌 大さじ２と１／２
- 煮干し 6g
- 焼き海苔 1枚
作り方
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1
煮干しはミルミキサーで撹拌する。
※使う分量は6gですが、多めに作っておくと、ふりかけや料理の隠し味として便利に使えます。
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2
ラップにお茶碗1杯分のご飯をのせて握り、味噌の１／6量をおにぎりの片面に塗る。
-
3
味噌の上に、粉末にした煮干し1gをかけて、スプーンなどで押さえて馴染ませる。
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4
焼き海苔を長方形に6等分しておにぎりの側面にぐるりと巻いて皿に盛る。
※おにぎりを全部で6個作る。
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またたび☆
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野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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