材料（1人分）
- そうめん
- 1束
- 卵
- 1個
- 白だし
- 少々
- ごま油
- 少々
- 湯
- 1〜1.5カップ
- 液みそ
- 少々
- 生姜チューブ
- 少々
- 天かす
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ボウルに卵を割りほぐし白だしを混ぜます
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し1を流し入れます。かきまぜながら炒め炒り卵を作ります
-
- 3
- そうめんは袋の表示どおりに茹で冷水で洗ってザルに上げて水気をきります。
-
- 4
- 鍋に湯、生姜チューブ、液みそを入れ火にかけます。ふつふつしたらそうめん、2、天かすを加えます。そうめんが温まったら出来上がり
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