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美容と健康に☆モロヘイヤと納豆の味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
またたび☆
ビタミンA,C,E、カルシウムが豊富なモロヘイヤとタンパク質、大豆イソフラボンが豊富な納豆の味噌汁は美容と健康にとってもgood☆とろとろ感もはまる美味しさ☆
材料(4人分)
納豆
1パック
モロヘイヤ
1/2束
☆水
600ml
☆だしの素
小さじ1
味噌
大さじ3
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作り方
1
鍋に湯を沸かし、モロヘイヤをさっと茹で、8mm長さに切る。
2
納豆はひき割り納豆の大きさになるよう切る。
※キッチンばさみで切るとまな板がネバネバすることがないので、後片付けが楽です。
※ひき割り納豆を使用して、この作業を省いても良いです。
3
鍋に☆を入れ、沸騰したら火を止めて味噌を溶き、1を加え混ぜる。2も加えて混ぜたら弱火で温め直す。
4
汁椀に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌をしっかり溶いてからモロヘイヤと納豆を加えて下さい。
きっかけ
納豆にモロヘイヤを混ぜて食べるのが好きなので、味噌汁にも入れてみました。
公開日:2020/09/13
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。
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