ちょいピリ。鶏とキャベツのプルコギ風。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aの材料をすべて切る。
   
   玉ねぎは薄切り。
   鶏肉は食べやすい大きさに。（筋があれば取る）
   キャベツはざく切り。（芯は取る）

2. 2

   Bの調味料をすべて混ぜる。
   
   別の器で先に混ぜておいたほうが楽です。

3. 3

   フライパンを熱し、鶏肉と玉ねぎを炒める。（テフロンやフッ素加工されていないフライパンであれば、油を軽く引いてください）
   軽く火が通ったら【手順2】で混ぜた調味料を入れて更に炒める。

4. 4

   調味料が全体に馴染んだら、キャベツを入れて更に炒める。

5. 5

   キャベツに火が通ったら、Cで水溶き片栗粉を作ってフライパンに投入。
   ※煮立った状態で手早く混ぜるとだまになりにくく、全体に絡みます。

6. 6

   盛り付けて完成！
   
   お好みで刻みネギ（分量外）をちらしてください。
   
   お疲れ様でした！