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豆腐とブラウンマッシュルームの卵とじ レシピ・作り方

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ボンド子
簡単に
みんながつくった数 1

材料(1人分)

豆腐(絹豆腐)
1パック
ブラウンマッシュルーム
2個
細ねぎ
2本
1個
めんつゆ
少々
オリーブ油
少々
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割りほぐしめんつゆを混ぜます。
  2. 2
    豆腐は一口大に切ります。細ねぎは小口切りに、ブラウンマッシュルームは薄切りにします
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を熱し豆腐、ブラウンマッシュルームを入れ炒めます。マッシュルームかしんなりしたら細ねぎを加えます
  4. 4
    1を流し入れます。大きくかきまぜながら炒め卵が固まったら火を止めて出来上がり

きっかけ

朝ごはんに

公開日:2020/08/14

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カテゴリ
卵とじ

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