ささみの塩麹漬けスティック天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を合わせておく。

2. 2

   ささみの筋をとって、縦半分に切り、塩胡椒をして、塩麹をまんべんなく塗り、30分〜1時間置きます。

3. 3

   1に、小麦粉をまんべんなく薄くまぶす。

4. 4

   合わせておいた★に、2をくぐらせ、サラダ油でキツネ色になるまで揚げる。