厚揚げとサラダ菜のじゃがいもドレッシングサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1枚
- 塩
- 少々
- 粗挽き胡椒
- 少々
- オリーブ油
- 少々
- サラダ菜
- 2分の1株
- じゃがいも
- 4分の1個
- ★マヨネーズ
- 少々
- ★ポン酢
- 少々
- ★ホースラディッシュ（チューブ）
- 少々
- ★シークワーサー果汁
- 少々
作り方
-
- 1
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- じゃがいもは皮をむいて食べやすく切り電子レンジで柔らかく加熱し潰します
-
- 2
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- ★、1を混ぜてじゃがいもドレッシングを作ります。
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- 3
- サラダ菜は食べやすくちぎります。
-
- 4
- 厚揚げは一口大に切ります。フライパンにオリーブ油を熱し厚揚げを入れ焼きます。塩、粗挽き胡椒を加えてかるく下味をつけます。
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- 5
- 器にサラダ菜、厚揚げを盛り合わせます。2をかけて出来上がり
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