牛ピー（牛肉ピーマン炒め） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は1.5cm程度の幅で細長く切り、ピーマンとパプリカは種を取り6～8mmの幅で縦切りにし、玉ねぎは5mm幅でスライスします。

2. 2

   ①牛肉に片栗粉を全体にまぶします。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を入れ②の牛肉を炒め、軽く火が通ってきたら①のビーマン、パプリカ、玉ねぎを加え、更に炒めます。

4. 4

   ピーマンに火が通ってきたらステーキソース醤油を加え軽く炒めあわせたら器に盛り完成です。