材料(3人分)
- 豚バラスライス
- 150g
- フーチバー(にしよもぎ)
- 150g
- 生しいたけ
- 5枚
- サラダ油
- 小さじ2
- ちゃんぷるーの素
- 大さじ1.5
- ごま油
- 大さじ 2/3
作り方
-
- 1
- 豚バラを3cmの幅に切ります。
-
- 2
- フーチバーは茎から葉を取ります。しいたけは5mmぐらいの厚さにスライスします。
-
- 3
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、①の豚バラを炒め、軽く火が通ったら、スライスしたしいたけを加え、炒めあわせます。
-
- 4
- しいたけが軽くしんなりしてきたらフーチバーとちゃんぷるーの素を加え炒めあわせて、ごま油を加えたら軽く炒めあわせフーチバーがしんなりしてきたら器に盛り完成です。
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