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鯵の南蛮漬け
レシピ詳細
紫玉ねぎと鯵の甘酢漬け レシピ・作り方
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ボンド子
簡単に
材料(2人分)
鯵(お刺身用にさばいたもの)
1尾分
紫玉ねぎ
2分の1個
★だしまろ酢
少々
★柚子果汁
大さじ1
醤油
少々
生姜チューブ
2㎝
片栗粉
少々
作り方
1
紫玉ねぎは薄切りにして★と混ぜます。
2
鯵は食べやすく切り醤油、生姜チューブとからめます
3
2に片栗粉をまぶしたら中温の揚げ油でカラッと揚げます
4
1、3を混ぜて少しなじませたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
釣りの釣果でおつまみを作りました
公開日:2020/01/21
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