切り方と盛り付けでドレスＵＰする温豆腐のネギソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・豆腐を長い方を横に二等分します。
   ※細長い豆腐が２枚出来ます。
   ・更に6～８枚になるように切り、皿に並べます。

2. 2

   ・豆腐に軽くラップをし、レンジで３分位加熱します。
   ・温めている間に、★の調味料を加熱し、ソースを作ります。
   ・豆腐にソースをかけます。

3. 3

   ※参考
   四つ切りや8つ切りを、平らに、ちょっとずらしたりするのも、おすすめです。