砂肝ネギぽん酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ねぎを小口切りにします。

2. 2

   鍋に沸かしたお湯に砂肝スライスを入れ、アクを取りながら5分程度茹でて、ザルに取り水気を切り、ボウル等に入れ、シークヮーサーぽん酢を加えて混ぜ合わして冷蔵庫で1時間程度冷やします。

3. 3

   器に2.を盛り付け、1.のネギ、おろし生姜を添えたら完成です。