厚揚げとコウネ、ピーマンのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ
- 2枚
- ピーマン
- 1個
- コウネ（薄切り）
- 4枚
- ゴマ油
- 少々
- ニンニクチューブ
- 1㎝
- 生姜チューブ
- 1㎝
- 豆板醤
- 少々
- 醤油
- 少々
- みりん
- 少々
作り方
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- 1
- 厚揚げは食べやすく切ります。ピーマンはヘタと種を除いて粗みじん切りにします
-
- 2
- フライパンにゴマ油を熱し生姜チューブ、ニンニクチューブ、豆板醤を入れ火にかけます。
-
- 3
- 香りがたったらピーマン、厚揚げ、食べやすく切ったコウネを入れ炒めます。
-
- 4
- 全体が炒まったら醤油、みりんを加えて調味し、出来上がり
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