鶏もも肉としめじのしそポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉を千切りにする。

2. 2

   しめじの石づきを切り落として、小房に分ける。

3. 3

   鶏もも肉を2cmくらいの大きさに切る。
   塩をもみこんで、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油（分量外）を熱して、鶏もも肉を炒める。

5. 5

   鶏もも肉に火が通ったら、しめじを加えて炒める。
   油が回ったら、ポン酢を加えて水分をとばす。

6. 6

   器に移して、1の大葉をのせる。