材料（1人分）
- 生うどん
- 1人前
- カレーうどんの素
- 1人前
- 水
- 1カップ
- 破竹（茹で）
- おたま2分の1杯分くらい
- 油揚げ
- 2分の1枚
- すりおろし生姜
- 小さじ2分の1
作り方
-
- 1
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- 鍋にたっぷりの湯を沸かし生うどんを入れ茹でます。※袋の表示どおりに、ちなみに私のは16分でした。冷水にとりもみ洗いをして水気をきります
-
- 2
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- 油揚げは細切りにします
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- 3
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- 鍋に水、カレーうどんの素を入れ混ぜます。溶けたら火にかけます。
-
- 4
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- ふつふつしたら1、破竹、油揚げ、すりおろし生姜を入れます。全体が煮えたら器に盛り出来上がり
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