明太子と高菜の焼きビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を長細く切る。

2. 2

   フライパンに油(分量外)をひき、ビーフンの上に切った野菜をのせ、水をかけて、強火で３分蓋をして蒸す。

3. 3

   ビーフンが水をすってきたら、ふたを開け、醤油とごま油をかけ、全体を混ぜてさらに炒める。

4. 4

   お皿にビーフンをよそい、仕上げに明太子と高菜を盛り付けたら完成！！