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明太子と高菜の焼きビーフン レシピ・作り方

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ちゃー0826
コンビニで売ってるあの味を自分なりに再現してみました!

材料(2~3人分)

ビーフン
二袋
340㏄
キャベツ
8分の一個
にんじん
3分の1本
明太子
一腹
高菜
大さじ3
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    野菜を長細く切る。
  2. 2
    フライパンに油(分量外)をひき、ビーフンの上に切った野菜をのせ、水をかけて、強火で3分蓋をして蒸す。
  3. 3
    ビーフンが水をすってきたら、ふたを開け、醤油とごま油をかけ、全体を混ぜてさらに炒める。
  4. 4
    お皿にビーフンをよそい、仕上げに明太子と高菜を盛り付けたら完成!!

きっかけ

明太子と高菜のコンビが好きなので、作ってみました!

公開日:2019/05/15

関連情報

カテゴリ
ビーフン高菜明太子

このレシピを作ったユーザ

ちゃー0826 一人ランチのズボラ飯や、お弁当に入れられるもの、日々の簡単なおかずなどを載せていきたいと思います! ごくたまに、おしゃんティーなものも載せれたら載せたいです! つくったよレポートいただけると、 とても嬉しいです!! 必ず承認します♪ よろしくお願いします☆

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