炙り甘鯛のお刺身 レシピ・作り方

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ボンド子
簡単に
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

甘鯛（お刺身用さく）
片身1枚分
酒
大さじ1
塩
少々
青じそ（飾り用、なくてもオッケー）
1枚

作り方

  1. 1
    甘鯛に塩をかるくふり、少しおいてキッチンペーパーで水気をふきます
  2. 2
    酒をふります
  3. 3
    食べやすく皮目に切れ目を入れてから一口大に切ります。皮目をバーナーで炙ります。
  4. 4
    器に青じそ、3を盛り出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2019/03/10
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関連情報

カテゴリ
甘鯛

このレシピを作ったユーザ

ボンド子

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/03 23:10
バーナー美味しいですね(*^^*ゞこの前は鯛の湯引きをしたのですがバーナーも美味しい＼(^^)／
れいにゃ～ん✿
おはようございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 香ばしくて美味しそう〜！素敵なつくレポをありがとうございました

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