ふわふわ卵カレーランチプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割ほぐし白だしを混ぜます。フライパンにバターを溶かし卵液を流し入れます。かきまぜながら炒めます。卵が固まったら火を止めます。ゆるめにふわふわに仕上げます

2. 2

   レタスは食べやすくちぎります。

3. 3

   豆苗は熱湯でさっと茹でます。粗熱がとれたら水気をしぼりザク切りにしてめんつゆ、細かく砕いたピーナッツと和えます。

4. 4

   器にごはんを盛り1、温めたカレーをかけます。

5. 5

   4にレタス、蒸し大豆、3を盛り合わせて出来上がり