ホワイトソースなし☆簡単ほくほく系ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【準備】
   ・じゃがいもの皮を剥き、5ｍｍ位の薄切りにします。
   ・玉ねぎはくし形の薄切りにします。

2. 2

   鍋に生のじゃがいもと牛乳を入れて中火で煮始めます。
   （煮崩れても構わないので柔らかくなるまでかきまぜながら煮ます。）

3. 3

   フライパンにバターかサラダ油（分量外）をしき、玉ねぎと合い挽き肉を炒めます。
   塩胡椒とナツメグを振って、色が変わるまで炒めます。

4. 4

   鍋のじゃがいもが柔らかくなったら、★の材料を入れてなじませます。

5. 5

   鍋に、3のフライパンの中身をうつし、ざっくり混ぜます。

6. 6

   耐熱皿に5を入れ、パン粉、チーズを乗せてオーブンかグリルでチーズが焼けて色づくまで6~7分焼きます。

7. 7

   パセリを乗せたらできあがり。