材料（2人分）
- ごはん
- お茶碗2杯分
- 卵
- 1個
- 白だし
- 少々
- 生姜汁
- 少々
- オリーブ油
- 少々
- いなり寿司用味付け油揚げ
- 4枚
- ★酢
- 少々
- ★砂糖
- 少々
- ★塩
- 少々
- 白ごま
- 少々
- 黒ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルに卵を割りほぐし白だし、生姜汁を入れ混ぜます。フライパンにオリーブ油を熱し卵液を入れます。かきまぜながら炒めて炒り卵を作ります。
-
- 2
-
- ★を混ぜて甘酢を作ります。
-
- 3
-
- ごはんに1、2、白ごまを混ぜます。
-
- 4
- 3をいなり寿司用味付け油揚げに詰めたら黒ごまをのせて出来上がり
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