サバ水煮缶と白菜・時間がない時でも超簡単煮物レシピ・作り方

Name: サバ水煮缶と白菜・時間がない時でも超簡単煮物
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: サバの缶詰（水煮） 1缶; 白菜 4~5枚; 春雨（乾燥） ３０ｇ; あれば水菜 ４．５本; 醤油、味醂、日本酒 各大匙1.5

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5分以内
300円前後

夏はぜ

時間がない時の簡単レシピです。
骨まで柔らかい鯖の水煮缶と白菜、戻した春雨をフライパンに入れてちょっと煮込むだけです。
白菜と春雨でボリュームたっぷりです。

材料（2人分）

サバの缶詰（水煮）: 1缶

白菜: 4~5枚

春雨（乾燥）: ３０ｇ

あれば水菜: ４．５本

醤油、味醂、日本酒: 各大匙1.5

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作り方

1

・サバ缶を汁ごとフライパンに入れます。
・白菜を食べやすく切ります。
・春雨を袋の指示に従って戻します。
・醤油、味醂、日本酒を合わせ、具材の上から回しかけます。
2

白菜が煮えたら出来上がりです。
※水菜があったら、食べやすく切り、火を止める直前に入れます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜は、芯の部分と葉先を分けたほうがいいです。芯の部分は、横に繊維を切るような角度で、斜めに包丁を入れた後に、切り分けると、火の通りと味の染みが良くなります。

きっかけ

栄養価の高いサバの缶詰を使った、時短調理を考えました。

公開日：2017/12/22

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このレシピを作ったユーザ

夏はぜ食材も、調味料もシンプルに。いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=) ◆レシピブログ　　http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/