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ポークチャップ レシピ・作り方

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k5b4
豚肉をちょっと甘めの味付けで料理しました。
お弁当にも喜ばれると思います。
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

豚ロース肉　1ｃｍ幅に切る
100ｇ
塩こしょう
少々
小麦粉
小さじ２
バター
小さじ１
タマネギ　スライス
１／３個
にんじん　千切り
１／６本
＊ウスターソース
大さじ１／２
＊ケチャップ
大さじ１半
＊マーマレード
小さじ１
＊酒
大さじ１
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作り方

  1. 1
    豚肉に塩こしょうで下味をつけた後、小麦粉を振り、バターを溶かしたフライパンでタマネギ、にんじんと炒める。
  2. 2
    肉の表面の色が変わったら＊で味付けをし、こってりと仕上げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずに

公開日：2018/01/07
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関連情報

カテゴリ
豚バラ肉その他の豚肉豚の生姜焼き
料理名
豚肉炒め

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/04/24 21:07
美味しかったです！ごちそうさまでした。
じゃが塩

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