かぼちゃ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮目を横に重ならないように鍋に並べ、砂糖をまぶし10分置く。

2. 2

   1にかぼちゃがかぶる程度の水を入れ、加熱する。

3. 3

   水分が煮詰まり、ひたひたになったら、かぼちゃに火が入ったのを確かめ醤油を回しかけ煮含める。