ナスのソテーとブルーベリー、レタスのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レタス
- 4枚
- ブルーベリー
- 大さじ1
- ナス
- 1本
- オリーブ油
- 少々
- ガーリックソルト
- 少々
- シークワーサー果汁
- 少々
- 粗挽き胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- ナスはへたを取り輪切りにし水にさらしてアク抜きをします。水気をしっかりふきます。
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- 2
- フライパンにオリーブ油を熱しナスを香ばしく焼きガーリックソルトで味付けをします
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- 3
- 器に食べやすくちぎったレタス、ブルーベリー、2を盛り、シークワーサー果汁、粗挽き胡椒をふり出来上がり
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