スイカの皮と厚揚げの和風煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・スイカの外皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。
   ・しめじを小房に分けます。
   ・ひたひたの水（分量外）と和風だしを加えて、柔らかくなるまで煮込みます。
   ※１０分くらい

2. 2

   味醂、醤油、酒、厚揚げを加えて、味が染みるまで５分くらい煮込みます。

3. 3

   火を止める直前に絹さやを入れます。